年的味道

原创 感恩人生  2019-01-10 09:09:16  阅读 78 次

  作者简介

  ● 易水寒(崔海波),姚村三孝人,1976年生,高中毕业后,于家务农,先后在建筑队、村镇企业工作过,现从事花卉养植和销售。平时喜欢阅读、写作。

  越是到过年时,越是忙。

  天很冷,热茶的味道很好,只是想想罢了,赶不完的工期,做不完的活儿,这就是农村中年男人的生活,具体说是农民工的生活。

  中午连吃饭带喝水带休息,不到一个小时,具体说是差不多四十分钟。喝水的时候,居然坐在铁管子睡着了,而且还做了个梦。

  梦回三十多年前的春节。一切都是慢节奏,没有电视,没有电话,甚至还老停电。一年就吃三顿肉,数伏一次,八月十五一次,春节一次,但还是春节吃的肉最多,有肉馅饺子,还有一罐子卤肉,其他好像没有啥新鲜蔬菜了。为啥猪肉炖粉条,因为没有其他食材,猪肉、白菜、豆腐、海带、粉条,炖上一锅,这就是地道的美食,比天天吃萝卜、白菜强万倍。只吃的肚子圆起来,弯腰都感觉但有点困难,因为过年,大人是不骂孩子的,平时吃这样早被骂了,平时好像也没有能吃饱过!

  最好吃还是算饺子吧。母亲忙了一下午,捏了很多饺子,三十儿晚上吃一顿,初一早晨再吃一顿,这就算过年了。有次,初一起来找不到饺子了,两打簸箕饺子,一夜之间全没了!找,原来,后半夜老鼠全把饺子拖到了装粮食的缸旮旯。母亲是个豁达之人,也没有生气,把饺子掏出来喂了猪。初一要早吃饭的,没有了食材,母亲有办法,把半罐子卤肉和粉条、白菜炖了一大锅,箅子上腾了一锅馒头。上世纪八十年代初,白馒头可不是天天能吃的,半罐子卤肉下锅,盛碗里三分之一就都是肉了!这才发现,原来这比饺子要好吃的多……

  “上工了啊”!被喊醒了,原来我眯了有十来分。看看时间,还不到一点,十二点四十八。

  我掏出手机,给母亲打了个电话“……腊月初三了,快过年了,没有啥事……”

  过年是啥,就是想家,家里有妈妈的味道。

本文地址:http://www.ganen360.cn/qinqingwenzhang/3926.html
版权声明:本站文章部分来源于网络,如有侵权请联系站长。欢迎分享本文,转载请保留出处!

发表评论


表情

还没有留言,还不快点抢沙发?